Менеджер по закупкам

Закупки продуктов питания и непродовольственных товаров для сети магазинов
• Поиск лучших предложений по ценам, условиям оплаты, логистике.
• Формирование заказов поставщикам на основании продаж и остатков на складах, контроль их исполнения поставщиками
• Создание карточек товаров в 1С.
• Заключение договоров, поиск новых товаров и поставщиков с выгодными условиями
• Работа с рекламациями
• Работа с документацией
• Изучение новых предложений поставщиков

В мои обязанности входило:

• Формирование ассортиментной матрицы магазина, контроль и своевременное пополнение товарного запаса.
• Поиск новых поставщиков, переговоры по обеспечению лучшей цены и условий сотрудничества.
• Заключение договоров с поставщиками.
• Планирование объемов закупок на будущие периоды.
• Формирование ценовой политики магазина, мониторинг конкурентов.
• Полное сопровождение поставок от заказа до приемки, контроль сроков, ведение претензий по поставкам.
• Закупка продуктов питания, техники и оборудования для ресторана
• Контроль качества поставляемой продукции

Результаты моей работы:

• Удалось значительно снизить закупочные цены на товары, благодаря переговорам со старыми поставщиками, а так же поиску новых поставщиков с более выгодными условиями сотрудничества, благодаря чему деятельность магазина и ресторана стала более эффективной.
• С нуля сформировал ассортиментную матрицу, что намного упростило процесс закупок и поддержание остатков.